ถนนนิมมานเหมินทร์ เชียงใหม่

   จะบอกว่าย่านนี้ขึ้นชื่อเรื่องกาแฟ เนื่องจากร้านกาแฟเยอะมาก และที่สำคุญแต่ละร้านมีสไตส์การแต่งร้านกาแฟเป็นของตัวเอง อยากจะสัมผัสร้านกาแฟให้หน่ำใน ในเมื่องย่านนิมมานนี้ ต้องเช่ามอไซ แว้นกันทุกตรอกซอกซอย ครับผมคิดว่ามันจะสะดวกในการหาที่จอดรถมากกว่า ตอนนี้ผมเช่า เพียงวันละ...

“ข้าวมันไก่โกยี”  ร้านข้าวมันไก่มี ชื่อในกรุงเทพ ด้วยความที่คุณท็อปเจ้าของร้านมักจะไปกินข้าวมันไก่ร้านนี้อยู่ประจำเมื่อ สมัยวัยเด็ก จึงทำให้เขาเกิดความสนิทสนมกับเจ้าของร้านและขอสูตรของร้านมาเปิดที่ เชียงใหม่บ้าง ร้านแรกที่เปิดเป็นตึกแถวย่านโรงหนังฟ้าธานีเก่า แต่ปัจจุบันได้ย้ายมาเปิดอยู่ด้านหน้าร้านสุขเกษม...

"ครัวมะยม" หนึ่งในร้านอาหารตาม สั่งเจ้าอร่อยและราคาประหยัดประจำย่านนิมมานแห่งนี้ เปิดมานานกว่า 10 ปี “ มะยม” เป็นชื่อของคุณแม่ลุงต้อยบวกกับมีต้นมะยมอยู่หน้าร้านพอดีจึงลงตัวที่ชื่อ นี้ อาหารส่วนใหญ่ก็จะเป็นอาหารไทยแบบราดข้าวและจานเดียว ทุกๆจานลุงต้อยจะลงมือทำเองทั้งหมด...

"ก๋วยจั๊บฟ้าธานี" สูตร แต้จิ๋ว อีกหนี่งร้านดังย่านถนนศิริมังคลาจารย์ที่เปิดมานานมากกว่า 8 ปีแล้ว โดยทีเด็ดของก๋วยจั๊บที่นี่ อยู่ที่หมูยัดไส้และน้ำซุปที่หนักเครื่องพริกไทย เรียกได้ว่าเป็นเอกลักษณ์ของร้านที่ใครได้มาชิมเป็นอันต้องติดใจจริงๆ ราคาก็ชามละ 40 บาทเท่านั้น...

"ไก่ย่างวิเชียรบุรี" ของคุณลุงประสานเจ้านี้ เรียกได้ว่าเป็นต้นตำรับของไก่ย่างวิเชียรบุรีเลย ก็ว่าได้ เพราะคุณลุงเป็นคนอำเภอวิเชียรบุรีโดยกำเนิดและย้ายตามคุณตา มาเปิดร้านขายในเชียงใหม่ ร้านแรกเปิดอยู่แถวๆโรงแรมลานนาพาเลซ ข้างโรงพยาบาลแม่และเด็ก จากนั้นได้แยกสาขามาที่ถนนนิมมานนานกว่า...

“หมูปิ้งคุณพ่อ”  ร้านหมูปิ้งชื่อ ดัง ที่เปิดขายมานานกว่า 5 ปีแล้ว แรกเริ่มคุณพ่อทำงานรับเหมามาก่อน แต่ด้วยภาวะเศรษฐกิจที่ถดถอย จึงหันเหตัวเองมาขายหมูปิ้ง ส่วนชื่อร้านมาจากสูตรหมูปิ้งของคุณพ่อ เริ่มขายในวันพ่อพอดี  โดยสาขาแรกตั้งอยู่หน้าโรงแรมแคนทารี่ ขายทุกวันตั้งแต่เวลา...

"ก๋วยเตี๋ยวเซี๊ยะปลา" แค่เอ่ยชื่อหลายท่านอาจจะคุ้นหู เป็นอย่างดี เพราะสาขา 1 นั้นเปิดย่านฟ้าฮ่าม มามากกว่า 16 ปีแล้ว แต่สาขานี้เพิ่งเปิดได้ไม่กี่ปี เมนูแนะนำที่มาแล้วต้องชิมคงหนีไม่พ้น ก๋วยเตี๋ยวปลา มี ทีเด็ดอยู่ที่ลูกชิ้นปลาทำเอง สด กรอบ  และไม่มีกลิ่นคาว ราคาเริ่มต้นที่ชามละ...