ถนนนิมมานเหมินทร์ เชียงใหม่

“ข้าวมันไก่โกยี”  ร้านข้าวมันไก่มี ชื่อในกรุงเทพ ด้วยความที่คุณท็อปเจ้าของร้านมักจะไปกินข้าวมันไก่ร้านนี้อยู่ประจำเมื่อ สมัยวัยเด็ก จึงทำให้เขาเกิดความสนิทสนมกับเจ้าของร้านและขอสูตรของร้านมาเปิดที่ เชียงใหม่บ้าง ร้านแรกที่เปิดเป็นตึกแถวย่านโรงหนังฟ้าธานีเก่า แต่ปัจจุบันได้ย้ายมาเปิดอยู่ด้านหน้าร้านสุขเกษม กว่า 3 เดือนแล้ว เมนูเด็ดของที่นี่ คือ ข้าวมันไก่ทอดและข้าวมันไก่ต้ม ราคาเริ่มต้นที่ 30 บาท พิเศษ 35 บาท แต่ถ้าสั่งรวม 2 อย่างก็ 35 บาท เท่านั้น

ข้าวมันไก่โกยี  

"ครัวมะยม" หนึ่งในร้านอาหารตาม สั่งเจ้าอร่อยและราคาประหยัดประจำย่านนิมมานแห่งนี้ เปิดมานานกว่า 10 ปี “ มะยม” เป็นชื่อของคุณแม่ลุงต้อยบวกกับมีต้นมะยมอยู่หน้าร้านพอดีจึงลงตัวที่ชื่อ นี้ อาหารส่วนใหญ่ก็จะเป็นอาหารไทยแบบราดข้าวและจานเดียว ทุกๆจานลุงต้อยจะลงมือทำเองทั้งหมด เรียกได้ว่า รักษามาตรฐานได้ดีจริงๆ เมนูแนะนำของที่นี่ คือ ผัดเผ็ดปลาดุก ผัดฉ่าปลาคัง ผัดเผ็ดหมูกรอบ ฯลฯ ราคาเริ่มต้นที่ 35 บาท และหากใครที่มาตอนเที่ยงแนะนำให้โทรมาจองไว้ก่อน เพราะคนจะเยอะมาก

ครัวมะยม

"ก๋วยจั๊บฟ้าธานี" สูตร แต้จิ๋ว อีกหนี่งร้านดังย่านถนนศิริมังคลาจารย์ที่เปิดมานานมากกว่า 8 ปีแล้ว โดยทีเด็ดของก๋วยจั๊บที่นี่ อยู่ที่หมูยัดไส้และน้ำซุปที่หนักเครื่องพริกไทย เรียกได้ว่าเป็นเอกลักษณ์ของร้านที่ใครได้มาชิมเป็นอันต้องติดใจจริงๆ ราคาก็ชามละ 40 บาทเท่านั้น เมนูแนะนำนอกจากก๋วยจั๊บ คือ ข้าวหมูแดง ข้าวหมูกรอบ  เกาเหลา และข้าวต้ม  ส่วนเครื่องดื่มมีน้ำชาบริการฟรี

ก๋วยจั๊บฟ้าธานี

"ไก่ย่างวิเชียรบุรี" ของคุณลุงประสานเจ้านี้ เรียกได้ว่าเป็นต้นตำรับของไก่ย่างวิเชียรบุรีเลย ก็ว่าได้ เพราะคุณลุงเป็นคนอำเภอวิเชียรบุรีโดยกำเนิดและย้ายตามคุณตา มาเปิดร้านขายในเชียงใหม่ ร้านแรกเปิดอยู่แถวๆโรงแรมลานนาพาเลซ ข้างโรงพยาบาลแม่และเด็ก จากนั้นได้แยกสาขามาที่ถนนนิมมานนานกว่า 5 ปีแล้ว เมนูของที่นี่ก็มีไก่ย่าง ส้มตำ อาหารอีสาน จำพวกลาบ ตับหวาน ต้มแซ่บ ซุปหน่อไม้ ฯลฯ ราคาเริ่มต้นที่ 35-40 บาท ใครชอบไก่ย่างหอมๆ ก็สั่งมากินสักตัวสองตัว


ไก่ย่างวิเชียรบุรี
ที่ตั้ง :  ถนนนิมมาน ซอย  11

“หมูปิ้งคุณพ่อ”  ร้านหมูปิ้งชื่อ ดัง ที่เปิดขายมานานกว่า 5 ปีแล้ว แรกเริ่มคุณพ่อทำงานรับเหมามาก่อน แต่ด้วยภาวะเศรษฐกิจที่ถดถอย จึงหันเหตัวเองมาขายหมูปิ้ง ส่วนชื่อร้านมาจากสูตรหมูปิ้งของคุณพ่อ เริ่มขายในวันพ่อพอดี  โดยสาขาแรกตั้งอยู่หน้าโรงแรมแคนทารี่ ขายทุกวันตั้งแต่เวลา 06.00-18.00 น. สาขา2 อยู่ในถนนนิมมานซอย 11 เปิด 06.00-13.00 น. สาขา 3 อยู่หน้าโรงพยาบาลลานนา เปิด 06.00-10.30 น. และสาขาน้องใหม่ ที่ Star Avenue  เปิด 06.30-10.00 น.  ราคาหมูปิ้งขายไม้ละ 7 บาท ไก่ปิ้งไม้ละ 10 บาท ถ้าสั่งเป็นชุดเริ่มต้นที่ชุดละ 35 บาท จะได้หมูปิ้ง 4 ไม้ และข้าวก่ำ 1 ห่อ ใครที่สะดวกสาขาไหน แวะไปชิมหมูปิ้งเจ้าอร่อยเจ้านี้กันได้

หมูปิ้งคุณพ่อ 

"ก๋วยเตี๋ยวเซี๊ยะปลา" แค่เอ่ยชื่อหลายท่านอาจจะคุ้นหู เป็นอย่างดี เพราะสาขา 1 นั้นเปิดย่านฟ้าฮ่าม มามากกว่า 16 ปีแล้ว แต่สาขานี้เพิ่งเปิดได้ไม่กี่ปี เมนูแนะนำที่มาแล้วต้องชิมคงหนีไม่พ้น ก๋วยเตี๋ยวปลา มี ทีเด็ดอยู่ที่ลูกชิ้นปลาทำเอง สด กรอบ  และไม่มีกลิ่นคาว ราคาเริ่มต้นที่ชามละ 35-40 บาท ใครที่กินแล้วติดใจอยากซื้อไปกินที่บ้านเขาก็ขาย โดยชื่อร้านมาจากชื่อคุณแม่ ผู้บุกเบิกเซี๊ยะก๋วยเตี๋ยวปลาผู้โด่งดังจนถึงทุกวันนี้

เซี๊ยะก๋วยเตี๋ยวปลา